酵素原液帮你矫正新陈与代谢,让您的活力不停歇

发布日期:2021-12-11

酵素原液食品采用了多种蔬果、高山植物经微生物发酵而成产物含有完整多种营养元素,包括胺基酸、种维生素、种矿物质以及微量元素等微分子成分不但可以立即被小肠吸收,亦是人体细胞不可或缺的营养元素。不仅能改善平日的饮食缺失,更能增强体内千种酵素的催化作用,矫正你的新陈与代谢,让您的活力不停歇。

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抑制致病菌

原生保健菌本身会竞争肠胃道中营养源及吸附定殖位置,以防致病菌感染进而减少有害及致癌物,减少肝脏负担。另酵素食品中原生保健菌于肠胃道代谢过程中会产生各种抑菌物质,例如有机酸、过氧化氢、联乙醯、抑菌素等

降低乳糖不耐症

有些婴儿或年纪较年长的人,因为肠内乳糖酵素不足,导致饮用牛奶时无法分解乳糖而产生胀气、腹泻、腹痛症状,导致乳糖不耐症(lactose intolerance)。酵素食品中原生保健菌可在肠道中产生乳糖分解酵素,故可以改善先天性或因随年纪增长、胃肠炎等肠疾导致乳糖不耐症状进而改善乳糖不耐症的代谢障碍

抵抗癌症发生

人体肠胃道中有害菌产生的酵素活性如nitroreductaseazoreductase及β-glucuronidase会使大肠内的致癌物先质转变致癌物,因而提高肠癌发生率。酵素原液食品中的原生保健菌可降低有害菌的代谢活性,减低这些有害酵素的活性,减少致癌物形成,降低突变原活性,抑制肿瘤细胞生长。

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刺激免疫反应,增加抵抗能力

酵素食品中的原生保健菌可刺激人体多种的细胞色素(cytokines)并产生r-干扰素以刺激人体免疫系统抑制肿瘤或者使产生免疫抗体,以抑制病菌吸附黏膜表面;另外酵素食品中的原生保健菌能增加活化人体B细胞产生免疫求蛋白-(IgA)(IgM),提高吞噬细胞的吞噬活性,增强抗感染之防御系统。

减低高血脂发生

酵素食品中益菌助生质能于肠胃道发酵,产生短链脂肪酸(SCFA)L-lactate、醋酸、丙酸及丁酸等代谢物,这些SCFA及乳酸的产生除可以改善人类对钙镁或铁离子的代谢吸收外,SCFA在人体内生性的代谢作用上具有调节脂质及胆固醇的代谢,可调整肝内脂质代谢,使循环性VLDL数目降低,减低高血脂或高胆固醇之现象发生。