酵素oem中的果蔬酵素对人体有什么好处？

酵素食品采用了多种蔬果、高山植物经微生物发酵而成产物含有完整多种营养元素，包括胺基酸、种维生素、种矿物质以及微量元素等微分子成分不但可以立即被小肠吸收，亦是人体细胞不可或缺的营养元素。不仅能改善平日的饮食缺失，更能增强体内千种酵素的催化作用，矫正你的新陈与代谢，让您的活力不停歇。

1. 抑制致病菌

原生保健菌本身会竞争肠胃道中营养源及吸附定殖位置，以防致病菌感染进而减少有害及致癌物，减少肝脏负担。另酵素食品中原生保健菌于肠胃道代谢过程中会产生各种抑菌物质，例如有机酸、过氧化氢、联乙醯、抑菌素等。有机酸如醋酸与乳酸可降低环境中pH值使病源菌中毒，具有抑制病源菌；另外氧化氢具强烈的氧化作用可破坏细胞蛋白质的结构，亦为天然抑菌物质。

2. 降低乳糖不耐症

有些婴儿或年纪较年长的人，因为肠内乳糖酵素不足，导致饮用牛奶时无法分解乳糖而产生胀气、腹泻、腹痛症状，导致乳糖不耐症(lactose intolerance)。酵素食品中原生保健菌可在肠道中产生乳糖分解酵素，故可以改善先天性或因随年纪增长、胃肠炎等肠疾导致乳糖不耐症状进而改善乳糖不耐症的代谢障碍。

3. 降低胆固醇

人体中胆固醇一部份是由肝脏产生称为内因性胆固醇，另一部份是经由日常饮食进入我们的身体中，尤其是肉类食品及海鲜类中胆固醇多半与脂酸结合行成酯类称为外因性胆固醇，其两者之间呈现互补状态。但因饮食缺失如高油脂饮食或肥胖、抽烟、缺乏运动时，血液中就有过多的胆固醇，开始堆积于血管壁内层，而使得血管壁增厚弹性减少血管腔直径狭窄，以致发生动脉粥肿样硬化、心肌梗塞、中风之危险。

湖南尚道生物科技有限公司位于北纬26°左右潇水之东的阳明山上。阳明山享有“湖南九寨沟”、“天然氧吧”和“岭北生态画卷”之美誉，森林覆盖率高达80%；平均负氧离子含量达4万个/cm3、最高达6万个/cm3，阳明山是一个天然的“百药园”，被人们誉为“百草堂”，约有79科236属1000余种自然生长的药材。

公司在阳明山拥有11000亩种植基地，种植用于发酵的中药、水果、蔬菜，全部采用有机种植，从根源上解决了农残问题，发酵与调配全部采用阳明山泉水，湖水来自青翠的山林，清澈、纯净、无污染，达到国家一类地表水标准，可直接饮用。原水中钾、钠、钙、镁、偏硅酸等对人体有益的矿物元素，pH值为7.3±0.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用。